米的方案一、稻米：又名大米，稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。二、稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类；按加工精度不同可分为特等米和标准米；按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植方法又可分为水稻和早稻。让我们进入方案一起探索……进入“米”的方案第一阶段第一阶段：我知道的是:

1、米可以煮成饭，可以吃；可以做八宝粥可以包粽子可以做寿司

2、米有的不一样的颜色：白色黑色红色黄色。

、米的种类有：黑米小米大米红米糯米糙米等等。

4，米有不一样形状。

我们不知道的是:

1、米可不可以种？

2、还有那些米？

、米是怎么变来的？

一起研究稻谷是怎么形成大米的一碗香喷喷米饭我们一起画一碗香喷喷的米饭。认真画出自己心目中一碗香喷喷的米饭。进入第二阶段：实地考察第二阶段：我知道了：1、“米”是从稻谷转变而来的，把稻谷的壳去掉了就是大米了。

2、把稻谷泡在水里会发芽，然后把它撒在泥土里会长秧苗。

我想知道的：

1、怎样插秧的？

2、插秧要用什么东西呢？插秧的过程又是怎样？

、怎么保护稻谷生长？

4、播种的季节？什么时候收获？

5、为什么禾苗生长在水里？

我们去插秧啦

莫老师教我们怎么插秧。小朋友学会怎么插秧了吗？我学会了好开心，第一次插秧。大家一起来插秧。专注中……劳动最光荣我们的秧苗。插好田了。等着收获??……我大袋的肥料。哈哈，肥料是这样子的。我们来给禾苗施施肥

插秧后孩子们,这禾苗是怎么长出来,之前的禾苗是老师在乡下带回来的,为了让孩子们知道禾苗是怎么来的,我们又一起来做这个事情:

这是“稻谷”观察中……稻谷发芽了杨育淳刘晓雨几个小朋友一起去把发了芽的谷芽播种埋在泥土里。加点水把泥土和湿，更利于谷芽的生长。把谷芽子轻轻的撒在泥土里我们去插秧啦把我们插的秧苗画下来。认真的画自己的画看一下你的是怎么画的好认真、专注、安静……画的像不像呀？漂亮。画的好多秧苗。看我画的画是不是很有创意呀，灰姑娘在浇禾苗哈哈哈……大米的种类及特点大米分为哪些种类泰国香米

真正的泰国香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽滑。

糯米

糯米又称江米，在外观上，糯米为不透明的白色。糯米与其他稻米的最主要区别是它所含的淀粉较高，因而煮后有黏性。

中国黑米

中国黑米，是一种药食兼用的大米，米质佳。在我国的种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

日本米

日本米属于短米，米粒圆润短小，其中尤以软而带黏性的珍珠米最驰名。

印度香米

印度香米产于印度北部地区，以细长的形状和浓郁的香味而闻名

第三阶段：美食、创作第三阶段：我学到了：1、我学到了怎样把秧苗插在田里的。2、我学到了禾苗长大时需要给它施肥，还要有阳光。、我学到了禾苗长成稻谷的前期一直都是生长在水里的。4、我学到了稻谷是怎么来的。5、不同的种类米可以做不同手工艺品，装饰品。6、用不一样种类米做出不一样的食物。7、我学会了《悯农》早操和诗歌李绅 　　　

锄禾日当午,汗滴禾下土.　

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦.

用米来煮粥。杨育淳小朋友在洗米，煮粥。何梓萌小朋友在切冬瓜等着水烧开了，米粒就可以熬成粥啦。把米放在锅里再放在电磁炉上煮粥煮开了就倒冬瓜丝进去冬瓜粥就这样煮好了，这款粥可以清热利尿的。做炒饭的材料：青菜、鸡蛋、米饭、红萝卜……看我炒鸡蛋多熟练呀接着轮到我炒萝卜粒了把炒熟的鸡蛋加进去再把米饭也倒进去。把全部材料拌均匀香喷喷的蛋炒饭做好了做寿司的准备材料杨睿钧小朋友在切青瓜初学做寿司还不错。陈雅琳，邝蕊妍两个小朋友把米饭铺平。小小的我也会做“寿司”一起来切切切……Yes,我们做的寿司好了。美味的寿司欣赏我们宝贝们与家长创作的作品??记录篇每个小朋友都很认真地做好记录工作。棒棒哒李智小朋友邝蕊妍小朋友杨睿钧小朋友方语嫣小朋友陈曦小朋友刘晓雨小朋友陈逸儿小朋友何锦杭小朋友

方案还在进行中^^^

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